Si anul acesta, in perioada 9-12 noiembrie, Inter Expo Center din Sofia, Bulgaria, gazduieste expozitia de specialitate MeatMania, dedicata industriei carnii.

La eveniment participa vizitatori specialisti din peste 25 de tari, inclusiv din Romania.

Tematica MeatMania:

Carne si produse din carne: carne proaspata si preparate din carne tocata, mezeluri proaspete, crud-uscate si crud-afumate, produse din carne fierte si afumate;
Delicatese;
Aditivi;
Utilaje, echipamente, tehnologii si alte masini pentru procesul de productie, procesare, depozitare, furnizare;
Refrigerare si aer conditionat;
Echipamente si mobilier specifice comercializarii produselor din carne;
Echipamente pentru laboratoare specifice domeniului;
Ambalaje si masini de ambalare, dispozitive de marcare si etichetare;
Vehicule specializate;
Pardoseli speciale;
Sisteme profesionale de curatenie, accesorii, produse chimice, sisteme de spalare si echipamente sanitare;
Tehnologia informatiei: solutii pentru a asigura calitatea si siguranta produselor alimentare, Concepte integrate de logistica si trasabilitate in conformitate cu standardele internationale.


Jurnalistii Industria Carnii.ro participa la expozitia MeatMania, pentru a afla cele mai noi informatii din domeniul industriei carnii, dar si pentru a promova in randul specialistilor europeni CARNEXPO, cel mai mare targ din sud-estul Europei dedicat industriei carnii si zootehniei.