Numarul 88 cuprinde analize, interviuri, cele mai importante stiri din industrie, dar si articole despre evenimentele organizate in prima parte a anului.

Iata cele mai importante titluri pe care le veti regasi in paginile editiei 88:

COVER STORY: Ionut Dejeu, director general Distri Fresh International: „Am lansat singura platforma online cu livrare dintr-un depozit certificat IFS pentru calitatea produselor“

EVENIMENT: Grill Fest 2023: Peste 40.000 de oameni au fost prezenti la prima editie a festivalului de la Constanta

ANALIZA: Cum poate ajunge carnea de miel un concurent pentru alte proteine animale

EVENIMENT: Food Expo Greece 2023 - Succesul comercial al expozitiei, confirmat de tranzactiile incheiate

INTERVIU: Costin Marinache, Business Manager Macelaria Ghita: “Suntem printre singurii producatori din sud-estul Romaniei cu un proces integrat de productie”

ANALIZA: Industria porcului in Romania

EVENIMENT: Gulfood - Provocarile alimentare globale, in centrul discutiilor

ANALIZA: Modificari post-tranzactionale in carnea proaspata

PREZENTARE: Pontic se extinde si intra pe segmentul de preparate din carne

ANALIZA: Abordari actuale si tendinte in procesarea sous vide a carnii

EVENIMENT: Meat Attraction 2023 a avut un puternic caracter international si oportunitati de afaceri

TEHNOLOGIE: Conferinta „Natural Refrigerants” 2023 - editia a II-a - cel mai important eveniment pentru specialistii din industria frigorifica si aer conditionat

ANALIZA: USDA: Cum va evolua piata globala de carne in 2023