Atentie! Salmonella descoperita in carne de mici
Vineri, 08 Martie 2019
Vineri, 08 Martie 2019
„La controlul intern al calitatii din punct de vedere sanitar-veterinar, producatorul si ambalatorul de la Tarnaveni a depistat in doua esantioane din cinci salmonella in carnea de mici, fara a se specifica specia. A fost anuntata unitatea, a fost anuntat DSVSA, s-au trimis probele pentru Institutul de Sanatate Publica Veterinara Bucuresti pentru a face tipizarea salmonellei. Colegii nostri s-au deplasat la unitatea respectiva, produsul nu mai este in unitate, azi expira produsul. Catre magazine unitatea a trimis o notificare de retragere, produsul care a mai existat a fost retras si este trimis catre neutralizare-distrugere. Lotul a fost de peste 1.000 de kilograme de carne de mici, nu avem cantitatea exacta care a mai ramas. Unitatea a mai trimis o proba din materia prima, care este undeva la 1.200 kilograme, pentru a se vedea daca sursa este materia prima sau exista alta sursa. Este mai mult ca sigur o salmonella de contact, care nu produce boala si nu apar simptome. Daca era o salmonella agresiva, intrucat astazi produsul iese din garantie, daca a fost consumat, atunci existau cazuri de imbolnavire?, a declarat presei seful DSVSA Mures, Kincses Sandor.
Acesta a precizat ca personalul angajat are toate analizele efectuate la zi si ca, daca nu se confirma ca materia prima detine bacteria, atunci unitatea trebuie sa mai faca o examinare a personalului angajat.
Precizarile au fost facute in urma afirmatiilor presedintelui Autoritatii Nationale pentru Protec...
Verificarile au relevat cateva nereguli la un numar restrans de producatori, produsele lor fiind ...
Numai in cursul zilei de marti, o suma de peste 424,67 milioane de lei a intrat in conturile a 7....