Aceste instrumente de tăiere de înaltă performanță sunt concepute pentru a crește randamentul, a reduce costurile de întreținere și a spori confortul utilizatorului datorită designului ergonomic.

Quantum Flex® Trimmer - mai ușor, mai sigur, mai eficient

Quantum Flex® Trimmer de la Bettcher este un instrument de tăiere inovator și performant, care crește randamentul. Datorită tehnologiei sale flexibile unice, acest dispozitiv se adaptează dinamic la diferite texturi ale cărnii și astfel obține o calitate constantă a tăierii. Greutatea instrumentului a fost redusă cu încă 15% pentru a îmbunătăți manevrabilitatea ergonomică, reducând astfel semnificativ efortul personalului de operare atunci când utilizează trimmer-ul. În plus, mecanismul de siguranță cu lame retractabile automat și mânere antiderapante oferă o protecție mai mare la locul de muncă. Un alt punct forte al seriei de trimmer este întreținerea simplificată: nu este necesară nicio reglare după schimbarea lamei. Acest lucru minimizează timpul de nefuncționare al producției.

Whizard Versa™ Trimmer - o soluție compactă pentru întreprinderile mici

Bettcher a dezvoltat Whizard Versa™ Trimmer special pentru întreprinderile mici, cum ar fi măcelăriile și snack barurile. Acest instrument compact este ideal pentru dezosarea pulpelor de pui, felierea cărnii pentru gyros și o gamă largă de alte operațiuni de tăiere, dezosare și feliere. Datorită tehnologiei inovatoare Twist-N-Go, Whizard Versa™ Trimmer poate comuta instantaneu între aplicații. Funcția sa cu viteze multiple și capetele interschimbabile oferă utilizatorilor un grad ridicat de flexibilitate. Cu manevrarea sa ușoară și designul eficient din punct de vedere energetic, dispozitivul este o soluție rentabilă pentru întreprinderile cu volume de producție mai mici.

Cyclone Skinner – control precis, funcționare silențioasă

Cyclone Skinner electric optimizează jupuirea și degresarea în procesarea cărnii. Se caracterizează prin performanțe ridicate și funcționare practic silențioasă. Calea largă de tăiere permite controlul precis al grosimii de tăiere. Rola dințată inovatoare și plăcile laterale flexibile reduc la minimum pierderile de materie primă. Cyclone Skinner este cel mai silențios dispozitiv din clasa sa (<77 dB(A)). Funcționarea cu o singură mână simplifică manipularea. Designul cu întreținere redusă reduce costurile și crește disponibilitatea echipamentului. Cyclone Skinner este sinonim cu eficiență și siguranță sporite, precum și cu o muncă ergonomică - și, în cele din urmă, asigură o productivitate crescută și randamente mai mari.

Transmisie fără întreținere – durabilitate și igienă

Un element cheie al abordării Bettcher în materie de durabilitate este sistemul Driveline brevetat, care nu necesită întreținere și poate fi utilizat cu o gamă largă de instrumente Bettcher. Acesta include un arbore flexibil montat permanent într-o carcasă etanșă, care elimină necesitatea curățării sau ungerea zilnică, reduce întreținerea de rutină și respectă standardele de igienă. Cu mai puține piese de întreținut și fără a fi necesară o pregătire specializată, sistemul Driveline simplifică întreținerea pentru procesatori.

Tehnologie Edge Management pentru precizie și eficiență

Ascuțitorul de lame AutoEdge de la Bettcher readuce lamele la ascuțimea inițială, cu precizie, consecvență și efort minim. Ascuțirea controlată asigură o ascuțime optimă, îndepărtând cât mai puțin material posibil, prelungind astfel durata de viață a lamei. Discul de ascuțire auto ascuțitor nu necesită rectificare și are o durată de viață mai lungă decât discurile standard. Un sistem de prindere rapidă menține lamele în siguranță în poziție pentru o ascuțire precisă, în timp ce procesul automat reduce erorile operatorului și asigură rezultate uniforme. Compatibil cu toate lamele de tăiere Bettcher, acesta permite operatorilor să lucreze la alte sarcini în timpul ciclului de ascuțire. Configurarea simplă, instruirea minimă și un sertar de depozitare încorporat pentru suporturi de lame și accesorii îl fac o soluție de ascuțire eficientă și ușor de utilizat.

Asistență pentru clienți – ajutăm clienții internaționali să depășească provocări unice

Rețeaua globală de experți Bettcher ajută clienții internaționali să selecteze instrumentele potrivite. David Vest, director de vânzări internaționale, subliniază că nu există aplicații standard. „Lucrăm îndeaproape cu clienții noștri, analizăm aplicațiile și apoi sugerăm cele mai bune soluții pentru optimizarea proceselor operaționale”, explică el. „Fiecare unitate are propriile provocări unice, fie că este vorba de îmbunătățirea randamentului, reducerea efortului operatorilor sau eficientizarea rutinelor de întreținere. Rolul nostru este să înțelegem în detaliu aceste nevoi și să ne asigurăm că instrumentele pe care le recomandăm oferă rezultate reale și măsurabile în hala de producție.”


Vizitați distribuitorul Bettcher la Indagra: Utilia Food Systems, Hala: B1, Stand: 10

Despre Bettcher Industries, Inc.

Bettcher Industries, Inc. a fost fondată în 1944 și aduce 80 de ani de inovații de succes în industria de prelucrare a alimentelor. Compania este un dezvoltator și producător de frunte de instrumente inovatoare de tăiere de precizie pentru prelucrarea alimentelor, precum și pentru aplicații industriale, medicale și de altă natură, și menține parteneriate strategice de vânzări și servicii cu diverse companii de producție globale care sunt lideri în categoriile respective de produse. Bettcher este certificată ISO 9001:2015 și are canale de vânzare directe în peste 70 de țări din întreaga lume. Din 2024, Bettcher Industries Inc. face parte din Fortifi Food Processing Solutions Group, cu sediul în Texas, SUA. Website: bettcher-trimming.com