Producția braziliană va atinge nivelul record deja așteptat pentru 2025 (32,06 milioane de tone) în 2026, în ciuda declinului estimat al producției de carne de vită, conform unei prognoze a Companiei Naționale de Aprovizionare (Conab).

Creșterea va fi posibilă datorită producției record de carne de porc și pui, potrivit agenției afiliate Ministerului Agriculturii și Zootehniei.

Producția de carne de pui va crește cu 2,8%, ajungând la 15,9 milioane de tone în 2026, iar producția de carne de porc va crește cu 3,6%, la 5,8 milioane de tone.

Pe de altă parte, producția de carne de vită va scădea cu 3,6%, la 10,6 milioane de tone, cel mai mic volum din 2023.

După producția record din 2024 (11 milioane de tone), producția braziliană de carne de vită va scădea în 2025 și va continua să se diminueze în 2026, deoarece, din cauza prețurilor mai mari, fermierii au crescut numărul de femele sacrificate, ceea ce a redus înlocuirea vițeilor.

Exporturi record

Conform proiecțiilor, odată cu creșterea producției, Brazilia va atinge exporturi record de 11 milioane de tone de carne în 2026, o creștere de 2,9% față de 2025.

Exporturile tuturor celor trei tipuri de proteine vor atinge niveluri record în 2026: 5,4 milioane de tone de pui (o creștere de 2,5%), 4,1 milioane de tone de vită (o creștere de 2,4%) și 1,5 milioane de tone de porc (o creștere de 5,2%).

Managerul Conab pentru Alimentație, Gabrile Correa, a declarat că exporturile vor crește în 2025 și 2026 în ciuda tarifului suplimentar de 50% impus de Statele Unite la importul majorității produselor braziliene, inclusiv carne, grație faptului că cele mai mari companii de carne din țară au propriile operațiuni pe cea mai mare piață din lume.

Potrivit lui Correa, exporturile vor crește, de asemenea, stimulate de China, care reprezintă deja mai mult de jumătate din vânzările de carne braziliene în străinătate și a ajuns să absoarbă o parte din carnea care nu mai era trimisă către Statele Unite.