Din numarul total, 323.000 de porci au fost sacrificati in abatoare.

Greutatea in carcasa a scazut cu 6,5% in septembrie fata de august si a crescut cu 12,7% fata de aceeasi luna a anului trecut.

La bovine, sacrificarile (44.000 capete) au crescut cu 10% fata de august 2018 si insa au scazut cu 2,2% fata de luna septembrie a anului trecut. Greutatea in carcasa a crescut cu 10,4% in septembrie fata de august si cu 3,4% fata de aceeasi luna a anului trecut.

Sacrificarile de ovine si caprine (406.000 capete) s-au redus cu 3,3% fata de august si au crescut cu 1% fata de septembrie 2017. Greutatea in carcasa a scazut cu 2,2% fata de august 2018 si cu 0,9% fata de septembrie 2017.

La pasari, sacrificarile (23,4 milioane capete) au scazut cu 6,6% fata de august 2018 si insa au crescut cu 3,4% fata de luna septembrie a anului trecut. Greutatea in carcasa a scazut cu 3,8% in septembrie fata de august si a crescut cu 9% fata de aceeasi luna a anului trecuta.