In luna octombrie 2022, fata de luna septembrie 2022, numarul sacrificarilor a crescut la porcine si a scazut la bovine, ovine si caprine si la pasari; greutatea in carcasa a crescut la porcine si la pasari, iar la bovine si la ovine si caprine a scazut.

Conform INS, in octombrie 2022, numarul bovinelor sacrificate a crescut cu 10,8%, iar greutatea in carcasa a urcat cu 11,8%, fata de aceeasi luna din 2021. Raportat la luna septembrie a acestui an, numarul bovinelor sacrificate a scazut cu 8,9%, iar greutatea in carcasa a coborat cu 11,3%.

La specia porcine, in octombrie 2022 s-au sacrificat cu 2,4% mai multe animale, iar greutatea in carcasa a scazut cu 2,1% fata de octombrie 2021. Comparativ cu luna anterioara, sacrificarile au crescut cu 9%, iar greutatea in carcasa a urcat cu 11,7%.

In ceea ce priveste sacrificarea ovinelor si caprinelor, datele INS arata in octombrie 2022 o scadere cu 25,6% fata de octombrie 2021, greutatea in carcasa fiind cu 27,9% mai mica. Comparativ cu luna anterioara, in octombrie sacrificarile au scazut cu 15,6%, iar greutatea in carcasa a coborat cu 12,7%.

Potrivit datelor INS, sacrificarile la pasari au crescut in octombrie 2022 cu 3,8% fata de octombrie 2021, iar greutatea in carcasa a urcat cu 4,8%, in timp ce, raportat la luna precedenta, sacrificarile au scazut cu 3,4%, iar greutatea in carcasa a urcat cu 0,3%.

Greutatea medie in carcasa consemnata in luna octombrie 2022 a fost de 161,1 kilograme la bovine, 87 kilograme la porcine, 14,3 kilograme la ovine/caprine si 1,7 kilograme la pasari.

INS precizeaza ca greutatea medie in carcasa reprezinta raportul dintre greutatea in carcasa totala si numarul de animale sau pasari sacrificate.