„De obicei, deschidem 10-12 restaurante pe an, insa in acest an apasam pedala de acceleratie si mergem cu 26 de unitati in total, respectiv 23 planificate pentru 2018 si trei unitati ramase de anul trecut, intarziate din cauza birocratiei si a permiselor care nu au fost oferite la timp”, precizeaza Mark Hilton, managerul Sphera Franchise Group.

Grupul opereaza in total peste 110 restaurante sub aceste branduri, cu afaceri de 620 de milioane lei in 2017, in crestere cu circa 20%.