ANUGA a acoperit toate domeniile industriei alimentare - de la carne, lactate și fine food, până la panificație, produse bio și inovații alimentare - fiind principalul punct de întâlnire pentru producători, retaileri și distribuitori din întreaga lume.

România, între primele 20 de țări participante

România se situează între primele 20 de țări participante, atât ca număr de companii, cât și ca suprafață expozițională, confirmând potențialul și competitivitatea industriei agroalimentare românești.

Țara noastră a fost reprezentată de 114 expozanți, dintre care 86 participă în cadrul pavilionului național organizat și finanțat de Guvernul României, prin Agenția Română pentru Investiții și Comerț Exterior (ARICE), având ca partener co-organizator

Federația Romalimenta, în parteneriat cu APAR - Asociația pentru Promovarea Alimentului Românesc, membră a Federației Naționale PRO AGRO - membră fondatoare a Confederației Patronale CAIR.

Pavilionul României a fost prezent în patru hale tematice:

- Carne și produse din carne,

- Fine Food,

- Panificație și Patiserie,

- Produse Organice.

O parte semnificativă dintre acești expozanți sunt membri APAR, care reprezintă România prin calitate, autenticitate și inovație, sub umbrela brandului național DOR - De Origine România.

Brandul DOR - De Origine România

La Anuga 2025, membrii APAR promovează activ brandul DOR - De Origine România, o inițiativă națională dedicată susținerii produselor alimentare românești cu trasabilitate clară, calitate certificată și valoare adăugată.

Brandul DOR reflectă esența gustului autentic românesc și valorile definitorii ale industriei locale - tradiție, sustenabilitate, respect pentru natură și pasiune pentru calitate. Sub această identitate comună, producătorii români își consolidează prezența pe piețele internaționale și contribuie la recunoașterea României ca sursă de produse alimentare premium.

Vizită oficială a Ambasadorului României în Germania

În prima zi a târgului, Excelența Sa Adriana Stănescu, Ambasadorul României în Republica Federală Germania, a vizitat toți expozanții români prezenți la Anuga 2025.

Doamna ambasador a felicitat participanții pentru profesionalism și pentru contribuția lor la consolidarea imaginii României prin produse de calitate, competitive la nivel internațional.

„Prezența companiilor românești la Anuga demonstrează potențialul și competitivitatea sectorului alimentar românesc. Brandul DOR - De Origine Romania - merită asociat cu excelența, inovația și seriozitatea - valori pe care le-am regăsit la expozanții români” - E.S. Adriana Stănescu, Ambasadorul României în Republica Federală Germania

„Participarea membrilor APAR la cea mai mare ediție Anuga din istorie arată că România are o industrie alimentară matură și ambițioasă. Prin brandul DOR - De Origine România, promovăm identitatea noastră comună bazată pe calitate, autenticitate și respect față de consumator. Participarea la târgurile internaționale de contractare, cum este Anuga, contribuie direct la echilibrarea balanței comerciale a României pe segmentul produselor agroalimentare, prin creșterea exporturilor de produse cu valoare ridicată și consolidarea prezenței brandurilor românești pe piețele internaționale. Este esențial ca această finanțare de la bugetul de stat să continue, așa cum actuala coaliție de guvernare a introdus deja în programul său de guvernare, pentru a susține în mod constant internaționalizarea companiilor românești.” - Decebal Ștefăniță Pădure, președinte al Asociației pentru Promovarea Alimentului Românesc (APAR)

Eugen CAPRĂ, CEO INDUSTRIA CARNII.RO - Anuga 2025, un impuls global pentru inovația în industria cărnii

Ediția Anuga 2025 a fost, fără îndoială, un eveniment impresionant și un barometru esențial pentru viitorul industriei alimentare globale. Mă bucur să afirm că platforma globală de la Köln a reconfirmat statutul său de cel mai important loc de întâlnire pentru inovație și afaceri, în special în sectorul cărnii.

La nivel global, piața cărnii se află la o răscruce. Am observat o consolidare a trei mari direcții, care trebuie să fie priorități și pentru producătorii români:

- Premiumizare și transparență: Consumatorii internaționali cer produse premium, iar transparența totală privind originea, protocoalele sanitare și, mai ales, bunăstarea animalelor nu mai este un bonus, ci o cerință de bază.

- Eticheta curată și gust: Tendința de „Clean Label” (mai puțini aditivi, ingrediente naturale) este dominantă. Totuși, am remarcat că, în ciuda inovațiilor (inclusiv a celor plant-based), gustul rămâne factorul decizional principal.

- Piețe Etice (Halal & Kosher): Secțiunile Anuga Halal și Kosher au demonstrat că aceste piețe nu mai sunt nișe, ci segmente de creștere rapidă care impun standarde riguroase de calitate și igienă, deschizând noi oportunități de export.

Ceea ce m-a bucurat în mod deosebit a fost prezența numeroasă și dinamică a companiilor românești. Faptul că producătorii noștri au ales să fie prezenți pe cea mai mare scenă globală, alături de 8.000 de expozanți din 110 de țări, este un semnal puternic de încredere și ambiție.

Participarea românească masivă subliniază dorința industriei noastre de a:

- exporta: De a stabili contacte internaționale B2B și de a negocia prezența produselor „Made in Romania” pe noi piețe globale.

- se alinia la standarde: De a absorbi inovația și de a-și adapta rapid procesele și portofoliile la cerințele de sustenabilitate și eficiență pe care le dictează piețele mature.

Anuga 2025 nu a fost doar o expoziție, ci o sesiune intensivă de strategie. Pentru industria cărnii din România, este clar că viitorul depinde de capacitatea noastră de a transforma tendințele globale în avantaje competitive locale, susținând în același timp parteneriatele de încredere și excelența românească.

Daniel Opriș, Director de Export TRANSAVIA - TRANSAVIA a prezentat „Pui bine făcut la fiecare pas” la Anuga 2025

Vizitatorii au fost cu adevărat surprinși să afle cât de mult din procesul nostru controlăm intern. Aceștia au apreciat deschiderea noastră și faptul că „bine făcut la fiecare pas”nu este doar un slogan, ci modul în care operăm, în fiecare zi. Pentru TRANSAVIA, parteneriatul înseamnă mai mult decât termene de livrare și modele de preț. Înseamnă să fim alături de tine atunci când piețele se schimbă, să fim transparenți în modul în care este făcut fiecare produs și să investim continuu în inovație, bunăstarea animalelor și operațiuni sustenabile pentru a ajuta clienții să-și atingă propriile obiective de calitate și ESG (Environmental, Social, and Governance).

La Anuga 2025, TRANSAVIA a lansat la nivel internațional gama Fragedo Crunch Your Lunch, o linie remarcabilă de produse ready-to-cook (gata de gătit) realizate din piept de pui din mușchi întreg. Cu Șnițel, Bites (Bucățele) și Strips (Fâșii), gama echilibrează tradiția cu inovația, oferind consumatorilor o experiență culinară fără efort, cu pui premium, crocant și plin de savoare. Toate produsele pot fi adaptate la nevoile diferitelor piețe, asigurând o flexibilitate maximă pentru partenerii internaționali. Toți cei care au gustat produsele, de la parteneri de lungă durată la noi prospecți care explorau un furnizor de încredere, au fost plăcut surprinși atât de calitatea și consistența ofertelor, cât și de povestea autentică din spatele operațiunilor și produselor TRANSAVIA. Vizitatorii au apreciat combinația rară dintre valorile bazate pe familie și excelența la scară industrială, iar mulți și-au exprimat încrederea în capacitatea TRANSAVIA de a livra nu doar carne de pasăre premium, ci un parteneriat de încredere și transparent, construit să dureze.

Justin Paraschiv, fondator și președinte Carmistin The Food Company - Anuga 2025 a fost un reper pentru întreaga industrie alimentară.

Am văzut cum inovația, responsabilitatea și sustenabilitatea nu reprezintă doar niște concepte, ci repere esențiale pentru orice companie care privește spre viitor.

La Carmistin, credem într-o dezvoltare care pune pe primul loc respectul față de resurse și consumatori, iar investițiile noastre în inovație și tehnologie din ultimii ani confirmă  această viziune: prin modernizarea producției, extinderea la nivel regional și crearea unor produse de înaltă calitate, arătăm că suntem pregătiți să răspundem așteptărilor consumatorilor de pretutindeni. Ne dorim să fim mai mult decât un producător de alimente, vrem să fim un exemplu de responsabilitate și progres, într-o industrie în plină transformare.