E vorba de un local cu autoservire, in care oamenii iși pot pune cat vor in farfurie. Numai ca, daca nu consuma tot, la nota de plata se adauga 50 de coroane, echivalentul a doi euro.

Masura pare sa dea rezultate, din moment ce acum, clientii restaurantului inapoiaza farfuriile goale.

Risipa alimentara este o problema serioasa in Cehia, unde restaurantele arunca zilnic sute de kilograme de mancare. Si, desi unele localuri le daruiesc localnicilor resturile alimentare, ca hrana pentru animale, majoritatea le arunca pur si simplu la gunoi.