In acelasi timp, in perioada analizata, greutatea in carcasa a crescut la porcine si la ovine si caprine, a scazut la bovine, iar la pasari este aproximativ constanta.

Statistica oficiala releva faptul ca, in iunie 2020 vs iunie 2019, sacrificarile de porcine au scazut cu 3,2%, iar cele de bovine cu 2,2%, in timp ce la pasari majorarea a fost de 3%. Pe de alta parte, sacrificarile de pasari au inregistrat o crestere de 3%, iar cele de ovine si caprine de 0,5%.

Totodata, greutatea in carcasa a ramas aproximativ constanta la pasari in luna septembrie a acestui an, comparativ cu septembrie 2019, in timp ce la bovine s-a inregistrat scadere de 5,3%. In schimb, s-au inregistrat cresteri la ovine si caprine de 8,5% si la porcine (2,6%).

Conform datelor INS, in septembrie 2020, greutatea medie in carcasa a fost de 163,2 kg la bovine (fata de 168,6 kg, in septembrie 2019), de 89,2 kg la porcine (fata de 84,2 kg), de 15,1 kg la ovine si caprine (14 kg in septembrie 2019) si de 1,7 kg la pasari (fata de 1,7 kg, in aceeasi luna din anul anterior).