Potrivit INS, in luna ianuarie 2022 fata de luna decembrie 2021, numarul sacrificarilor a scazut la toate speciile de animale si pasari; greutatea in carcasa a crescut la bovine, iar la porcine, la ovine si caprine si la pasari a scazut.

Comparativ cu ianuarie 2021, numarul bovinelor sacrificate a crescut cu 2,3%, iar greutatea in carcasa s-a diminuat cu 0,1%. Raportat la luna decembrie 2021, numarul bovinelor sacrificate a scazut cu 2,2%, iar greutatea in carcasa a crescut cu 0,6%.

La specia porcine, in ianuarie 2022 s-au sacrificat cu 19,3% mai putine animale, iar greutatea in carcasa a scazut cu 20,2% fata de ianuarie 2021. Comparativ cu luna anterioara, in ianuarie 2022 sacrificarile au scazut cu 67,5%, iar greutatea in carcasa s-a diminuat cu 68,8%.

In ceea ce priveste sacrificarea ovinelor si caprinelor, datele INS arata in ianuarie 2022 o scadere cu 1,8% fata de ianuarie 2021, greutatea in carcasa fiind cu 9,3% mai mica. Comparativ cu luna anterioara, in ianuarie 2022 sacrificarile s-au diminuat cu 66,5%, iar greutatea in carcasa a scazut cu 65,2%.

Sacrificarile la pasari au crescut in ianuarie 2022 cu 1,8% fata de ianuarie 2021, iar greutatea in carcasa a crescut cu 0,4%, in timp ce, raportat la decembrie 2021 sacrificarile au scazut cu 6,3%, iar greutatea in carcasa s-a diminuat cu 6,2%.

Greutatea medie in carcasa consemnata in luna ianuarie 2022 a fost de 165,1 kilograme la bovine, 89,6 de kilograme la porcine, 14,7 kilograme la ovine/caprine si 1,7 kilograme la pasari.