Ungaria: Alimentele pe baza de insecte trebuie etichetate si vandute separat
Joi, 02 Februarie 2023
Joi, 02 Februarie 2023
Consumatorii trebuie sa poata 'distinge si diferentia' produsele cu proteina de insecte, conform noilor reguli, a precizat el.
Ministrul ungar a amintit ca deja patru insecte au fost aprobate de Comisia Europeana ca surse comerciale de hrana umana, decizie careia Ungaria i se opune, in conditiile in care UE nu se confrunta nici cu o criza alimentara si nici cu una de proteine.
Studiile si cercetarile arata ca 'ungurii nu vor sa manance insecte', a subliniat Nagy.
Ministrul a mentionat un studiu al autoritatii pentru siguranta alimentara Nebih potrivit caruia peste 70% dintre unguri 'resping ferm posibilitatea' de a consuma alimente ce contin proteina din insecte.
El a atentionat si asupra importantei de a pastra traditiile gastronomice, a mai consemnat MTI.
Sursa foto: Wolfgang Rattay/Reuters
Gusturi internationale Consumatorii din intreaga lume sunt din ce in ce mai interesati de prepar...
Statele membre UE discuta modalitatile prin care sa acorde Ucrainei o noua prelungire de un an la...
Aplicatia pune la dispozitia clientilor produse din 72 de locatii de la 52 parteneri si este disp...