Giurgiu: Carnea de ied, tot mai solicitată în pieţe şi de la fermierii din judeţ pentru masa de Paşte
Miercuri, 08 Aprilie 2026
Miercuri, 08 Aprilie 2026
"Am căutat pe la toate tarabele, la toţi producătorii de carne de miel şi de ied, oferta este bogată, preţurile pe măsură, adică între 45 şi 50 de lei kilogramul carnea de miel şi de ied, anul trecut carnea de ied era mai ieftină faţă de cea de miel, dar în acest an am ales carnea de ied pentru că este o carne mai slabă şi mai uşor de digerat pentru copii şi cei mai în vârstă", spune Mirela G., o gospodină de 46 de ani din Giurgiu.
De asemenea, sunt şi persoane care aleg şi alte tipuri de carne pentru masa de Paşte, cum ar fi peştele sau curcanul.
"Am vizionat şi eu oferta de carne pentru sărbătorile Pascale, dar noi nu mâncăm miel, aşa că am ales peştele pentru masa festivă", afirmă Aura M.
În pieţele din municipiul Giurgiu se găseşte carne de miel şi de ied în bucăţi întregi, jumătăţi, sau bucăţi porţionate direct pentru ciorbă, de la crescători de animale din Toporu, Gogoşari, Putineiu, Stăneşti.
Carnea se vinde direct de la tarabă sau pe comandă, în funcţie de ziua şi ora solicitată de client.
"Vânzarea este bunicică, abia au început comenzile, vindem zilnic zeci de miei şi avem comenzi până la sfârşitul săptămânii. În acest an nu cred că vom rămâne cu marfă nevândută pentru că sunt comenzi şi primim în continuare solicitări, unii vor carnea proaspătă, cu o zi sau două înainte de Paşte. Dar, într-adevăr, în acest an solicitările pentru carnea de ied sunt în creştere cu aproximativ 20% faţă de anul trecut", a relatat, pentru AGERPRES, un crescător de animale din satul Toporu.
Sunt şi producători care au oferte cu tăvi gata pregătite, cu carnea de miel ori ied deja porţionată, putând fi puse direct la cuptor de către gospodinele care nu ştiu sau nu au timp să prepare carnea.
"Noi avem la raft jumătăţi de carcasă de miel sau de ied, dar şi organe pentru prepararea drobului. La solicitarea clienţilor, putem porţiona carnea direct pentru a putea fi pusă în oala de ciorbă sau în tavă, dacă gospodinele nu au posibilitatea să facă acest lucru acasă", a declarat, pentru AGERPRES, doamna Maria, crescător de animale din Stăneşti.
Anul acesta preţurile la carnea de miel şi de ied în pieţele giurgiuvene sunt cuprinse între 45 şi 50 de lei, peştele poate fi găsit la preţuri cuprinse între 20 de lei pentru caras şi 50 de lei, pentru şalău sau păstrăv, carnea de viţel este la 48 de lei, pastrama şi carnea de oaie la 60 -70 de lei kilogramul, iar carnea de curcan la 35 de lei kilogramul.

Sub sloganul „GRILLFEST, American Grill & BBQ Experience”, ediția din acest ...
"Se menţine şi anul acesta, la fel ca în anii trecuţi, această cerere mai mare în per...
"Masa tradiţională de Paşte din acest an vine cu o notă de plată istorică. Datele statistice extr...
