Un nou raport, care analizează evaluarea economică a lanțului de aprovizionare cu carne roșie din Anglia, estimează că în 2023 sectorul a avut o valoare a producției de 20,5 miliarde de lire sterline și a susținut echivalentul a 120.000 de locuri de muncă cu normă întreagă, creând aproximativ 2,5 miliarde de lire sterline sub formă de venit din muncă.

Pe lângă contribuția sa economică, producția de carne roșie din Anglia aduce beneficii de mediu și sociale, de la gestionarea peisajelor și susținerea biodiversității până la menținerea comunităților rurale.

Hannah Clarke, analist principal (carne roșie) la AHDB, a declarat: „Aceste cifre demonstrează că producția de carne de vită, miel și porc din Anglia nu se rezumă doar la hrană. Este o piatră de temelie a economiei rurale, un furnizor de mijloace de trai și un contributor la beneficiile publice de care cu toții profităm”.

„Pe lângă forța sa economică, sectorul joacă un rol vital în gestionarea mediului și în bunăstarea animalelor”, a adăugat aceasta.

Datele subliniază modul în care influența sectorului se extinde dincolo de ferme și abatoare, susținând mii de afaceri conexe din logistică, retail, servicii alimentare și servicii veterinare.

Prin concentrarea continuă pe sustenabilitate, productivitate și interacțiunea cu consumatorii, industria cărnii roșii este bine poziționată pentru a-și menține impactul economic, răspunzând în același timp așteptărilor în evoluție ale societății.