Producția UE va scădea continuu până în 2035

Potrivit experților UE, consumul de carne de porc pe cap de locuitor ar putea scădea de la 23,8 kg la 21,8 kg. Acest lucru ar corespunde unei scăderi medii de aproximativ 0,9% pe an. Totodată, experții de la Bruxelles anticipează o scădere anuală medie similară a producției (0,9%), ceea ce va duce la o producție cu aproximativ 1,8 milioane de tone mai mică în 2035, ajungând la un total de 19,7 milioane de tone.

Dinamica pieței globale și exporturile

Experții Comisiei Europene estimează că importurile globale anuale de carne de porc vor rămâne stabile la aproximativ 10,5 milioane de tone până în 2035. Capacitățile de producție din China și Vietnam s-ar putea redresa, ducând la o cerere de import mai scăzută, în timp ce unele regiuni din Africa și Asia ar putea înregistra o creștere a cererii.

Scăderea cererii chineze în următorul deceniu este de așteptat să intensifice concurența din partea SUA, Canadei și Braziliei pe alte piețe asiatice. Ca urmare, exporturile de carne de porc ale UE ar putea scădea cu o medie de aproximativ 1,0% pe an până în 2035. Aceasta ar reduce cota UE în exporturile globale de carne de porc de la 28,5% la 26%.

Evoluția prețurilor

Comisia Europeană prognozează că prețurile cărnii de porc din UE se vor situa, în medie, în jurul valorii de 2,00 EUR/kg până în 2035, menținându-se la același nivel ca în anii precedenți, dar rămânând totuși peste prețurile producătorilor din Brazilia și Canada.